枸杞养生功效多 什么样的枸杞效果好

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2016-09-29 09:54:09 来源:

  枸杞是什么都家里一定会常备的一味补药,它的养生功效十分多,营养价值也很高,假若现在市面上的枸杞哪种才是好枸杞呢?下面就和小编同时来看一下吧。

  枸杞功效

  1、 枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效。

  2、 枸杞有提高机体免疫力的作用,还也能补气强精、滋补肝肾、美白祛斑、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

  3、 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,助于肝细胞再生。

  4、 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋假若简便有效的食疗方。

  枸杞主要品种

  现在市面上主要有有四种 枸杞,有四种 为原生态枸杞,有四种 为黑枸杞。

  原生态枸杞是奇旺枸杞公司最先提出并市场推广的,其主要特点是,所销售枸杞都这样经日后续加工,完整版符合自然化,如所有枸杞干果均是自然晒干,而都这样经过烘干等防止,另外从采摘地上一定会讲究,主要采用的是农户+工厂形式;

  黑果枸杞暗含复合维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。

  咋样辨别染色枸杞?

  现在市面经常总出 有四种 枸杞,颜色比或多或少枸杞鲜红得多,偷偷用纸巾一擦就掉下一层橘黄色,专业人士指出,这枸杞很导致 是经过染色的,现在宁夏枸杞卖得好,另一个人为了卖个好价钱,出于利益驱使,就用硫磺熏制或用或多或少色素染色加工成色泽鲜艳的好卖相,蒙骗外行的消费者。假若的染色枸杞导致 改变了枸杞原有的成分,吃起来发酸、苦苦,伴有恶心感,轻者会对肠胃造成刺激,严重者会危害人体健康。

  从颜色上辨别

  鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,什么都,买枸杞的日后一定不想说贪“色”.有点儿是染色的枸杞整个一定会红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。导致 用色素染过的枸杞有点儿怕水,建议大伙儿 在选购枸杞时还也能把几粒枸杞放在水中,导致 是故意用潮湿的手搓一搓,导致 经常总出 掉色,假若明用过色素。

  从形态学 上辨别

  宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,假若宁夏枸杞泡水一定会上浮,内蒙古枸杞会下沉,而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。导致 用白矾水泡过过前会使枸杞果粒变大,什么都什么都商家采用这个 最好的办法。假若明矾泡过的枸杞很好辨别,把这个 枸杞对光照射话语,药材表表面层会有闪亮的晶点;另外“毒枸杞”摸起来黏糊点,火山岩枸杞则较干燥。

  从气味上辨别

  对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只都要抓一把用双手捂一阵日后,再放在鼻子后边闻,导致 可闻到刺激的呛味,都这样就还也能肯定被硫磺熏蒸过。

  从含糖量上辨别

  宁夏枸杞是苦苦的,吃起来有点儿甜,假若吃日后嗓子里有一丝苦苦;而内蒙古、新疆等地的枸杞简直或多或少腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦苦,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

  正规枸杞一定会质量优劣之分

  导致 一定会正规的枸杞,那也会因产地与加工最好的办法的不同,质量经常总出 高低之分。一般特级品种的枸杞颜色呈暗紫红色假若均匀,都这样黑头;而质量差的枸杞颜色红得很不均匀,假若有什么都黑头。

  导致 地理气候条件不同,各地枸杞的品种和外观假若尽相同。新疆枸杞个头圆,含糖量高,颜色发紫,泡水后水色红,易下沉;内蒙古枸杞粒大,显长圆形,甜滋滋,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉;河北枸杞比较瘦弱,长扁形,甜滋滋而略酸;而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄,甜滋滋味、色鲜红,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮,药效高。

  除产地不同外,枸杞的质量还取决于加工最好的办法的不同。目前枸杞的加工最好的办法主要有有四种 :有四种 是烘干,有四种 是晒干。烘干的加工量大,成本相对高,但时间短,可较好地保持枸杞的营养成分;晒干假若利用太阳光,把大多经过防止的枸杞晒干。烘干的颜色很浅,都这样自然晒干的颜色都这样新鲜,假若晒干的枸杞往往营养价值都这样烘干的高。

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